tjzdgg.com
绍兴职业技术培训学校是一家以现代化高性能 挖掘机为主导产品，集科、工、贸为一体的大型厂家。可以为不同地区的客户快速生产，发运产品，并凭借多方面的资源优势及地域便利进行多产业发展。
本公司坚持“好工、好料、好产品，利国、利民、利大家”的经营宗旨，秉承“在全球创造财富，为全球贡献财富”的发展理念，为客户提供高性能 挖掘机产品及专业性技术支持，确保所提供 挖掘机产品能够符合并超过客户的期望。
从传统中突破
在国企里任职厨师长时，吴嵘就开始研究分子料理和西式摆盘，一直思考闽菜为什么就不能更好看些、更唯美些，为什么不能通过摆盘和做法的创新，让闽菜多一份灵动？于是，吴嵘开始着手研究创新闽菜，试图让菜式花样百出，“看到不同的食材，就很想摆弄摆弄，看能不能做成好吃又好玩的东西。”而宴遇的老板，正好找到了他。
而宴遇也正好为吴嵘提供了一个展现自己创意菜的平台，截至目前，他已经创作出超过500道宴遇创意菜。对食客们来说，从餐前冒着白烟的试管饮料，到餐后挂满水果的白枝，就餐仿似成了一段让人充满惊喜与期待的旅程，因为吴嵘经常会玩转出各类创意十足的新式样美食，让人们眼前一亮。
用做事业的态度经营餐厅
厨师当老板，要具备一个心态，那就是不要为了赚钱而开酒店。
在开店初期，赚钱是相当艰难的，较大的前期投入和客源的培养，都需要一段时间来收到回报，而这些，都远远不如你去一个酒店当厨师省心，来钱快。这时，很多厨师老板就坚持不住，自己放弃、改行了。
如果你用做一件事业的心态来开店就不一样了，事业是个长期目标，短期的不回营并不能影响创业者的念。所以只要肯坚持，创业的希望还是很大的。
人都是有尊严的，对于这种缺乏对厨师基本尊重的老板，是不会有厨师愿意与你为伍的，有些厨师的辞职不为的别的，就是因为得不到老板的尊重。还有的厨师在工作中受伤，得不到合理公平的补偿，更是伤透厨师心。
5、有厨师专业背景的老板甚至敌视厨师
有很多厨师出身的老板，自以为是，总认为自己是干厨师起来的老板，自认为老子厨艺天下 ，不愿意再学习新科学新厨艺。这种老板对自己的角色摆脱不了专业局限，对于敢于创新的厨师，或技术高他一筹的厨师，总是用一种不服气的眼光看待，充满了一种莫名的敌意。
