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    保定虎振培训中心为现在高速发展的经济提供大批的精英人材。由此 , 保定虎振培训中心在社会上打下了坚实的基础 , 取得了良好的社会效应。经装修的整幢教学大楼，布局合理，设备先进，给人以焕然一新的感觉，一楼是烹调示范教室，采用阶梯，环形剧场型座位布局，使每个学员都能清清楚楚地了解示范老师的每个动作。示教灶台，卫生配备，采用不锈钢灶面，大小炮台，使用方便，合理， 10 匹立式空调，学员在这样的气氛中学习，心旷神怡、不亦乐乎。
    一楼还设有中式面点师示范实 开设专业： 面包制作、中西式面点
   课程周期： 面包烘焙技术 中级 烘焙制作基础理论与基础知识，烘焙工艺，面包制作实训等 。
   课程要点： 中式烹调培训;中式面点培训学校;西式面点培训班;面包烘焙师培训;营养指导师培训;



    根据目前这种西点糕点专业人才供需状况，虎振培训杨校长专门招开招生工作会议，要求学校招生办加大招生宣传力度，让前来咨询的新学生了解目前西点糕点专业的就业形势，吸引更多的学生学习西点糕点专业，以缓解目前西点糕点专业技术人才紧缺的状况，保证西点糕点企业的稳定持续的发展，同时要求就业办公室做好学生的就业工作，保证每一个学生都能找到满意的工作，在安排工作时要处处为学生着想，和企业谈用人时要以学生的根本利润为出发点，保证学生就业以后的利益，尽量提高毕生的待遇，要求学生创业指导办公室做好学生创业的指导工作，在学生寻找店面、店面装修、原材料购买、厨具购买、开业宣传等方面做到耐心细致周到的服务，保证学生创业一个成功一个，切实做好学生的就业创业服务工作。







裱花理论简介
了解色彩知识，讲解蛋糕构图方法与设计。卡通蛋糕、婚庆情人蛋糕、做寿蛋糕、欧式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各种艺术蛋糕的制作工艺，正确使用乳脂、植脂奶油及保存 方法、巧克力制作技巧等。
各种工具的特点与使用。
奶油调制---鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧
裱花课程（实操）

   花边制作---各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。

   花卉制作---玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作
   动物生肖---分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习


 





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