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紫薯面粉生产
发布时间:2024-09-20 01:49:23 浏览次数:50 公司名称:[呼伦贝尔]乐农食品有限公司
以下是:紫薯面粉生产的产品参数
产品参数 | |
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产品价格 | 面议 |
发货期限 | 三天内 |
供货总量 | 10000000000 |
运费说明 | 面议 |
最小起订 | 25 |
质量等级 | 一级 |
是否厂家 | 是 |
产品品牌 | 乐农 |
产品规格 | 25kg |
发货城市 | 聊城 |
产品颜色 | 紫色 |
品牌 | 乐农 |
类型 | 紫薯粉 |
产地 | 山东 |
以下是:紫薯面粉生产的图文视频
紫薯面粉生产,内蒙古呼伦贝尔市乐农食品有限公司为您提供紫薯面粉生产,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,请联系内蒙古呼伦贝尔市乐农食品有限公司,发货地:冠县万善乡南王段村发货到内蒙古 呼伦贝尔市 。 内蒙古自治区,呼伦贝尔市 呼伦贝尔市,内蒙古自治区辖地级市,地处内蒙古自治区东北部,以境内的呼伦湖和贝尔湖得名,南部与兴安盟相连,东部以嫩江为界与黑龙江省为邻,北和西北部以额尔古纳河为界与俄罗斯接壤,西和西南部同蒙古国交界,属亚洲中部蒙古高原的组成部分,气候分布特点以大兴安岭为分界线,总面积约25.3万平方千米。截至2022年10月,全市共辖2个市辖区、4个旗、3个自治旗,代管5个县级市。截至2022年底,全市常住人口219.07万人。
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以下是:紫薯面粉生产的图文介绍
采购 胡萝卜丁、羽衣甘蓝粉_认准呼伦贝尔乐农食品有限公司_厂家直销_直接让利20%,错过此次机会在等一年。
拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉 添加量为 15%,此时紫薯小麦面条效果 紫薯粉在食品中的添加千变万化,比较简单的就是做挂面,挂面是非常细的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。 选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量 备注;必须选用高筋面粉,否则容易粘机器断条,另外紫薯粉不宜加多,盐可适量加 在锅中煮一两分钟即可,紫薯粉中含有花青素 遇减变蓝 遇酸变红,可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素,在酸性条件下颜色会偏红,在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响;在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候,应注意颜色偏蓝的影响。
如夹心蛋糕:厚4cm,中间夹刺梨果酱,表面色泽为浅麦黄色,内部蛋黄色,色泽均匀一致,表面不起黑泡,不塌脸,不崩顶。口感绵软滋润,富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8~15℃的条件下保存半个月,紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异;在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬,品质下降,食味与新鲜产品比较,差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后,仍保持酥松适口的特点,与新鲜产品基本无差异。相同条件下,同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降,而紫薯粉产品仍比较酥松。 工艺流程 将原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干
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